Tout au long de votre séjour, vous profiterez d'une cuisine très variée. Vous pourrez déguster des plats typiques de la riche gastronomie marocaine, ainsi que des mets internationaux proposés aux buffets de l'hôtel. Dans tous nos établissements, la cuisine est typique de la région, mais toujours adaptée aux palais occidentaux, avec des épices douces. La cuisine marocaine n'est pas particulièrement épicée comme certaines autres cuisines du monde, telles que la cuisine indienne ou mexicaine, mais elle est riche en saveurs grâce à l'utilisation d'épices.